Afesu
UNIDADES

Moinho

A unidade Afesu Moinho, inaugurada em 1998 como a segunda unidade da organização, destaca-se por sua excelência em formação profissional. O grande diferencial desta unidade é o curso Técnico em Gastronomia, certificado pelo MEC, que oferece uma infraestrutura
completa, incluindo uma cozinha industrial para aulas práticas. Essa abordagem prática prepara as beneficiárias para uma inserção imediata e bem-sucedida no mercado de trabalho gastronômico. Atendemos nessa unidade uma média de 230 beneficiárias anualmente, de 7 a 25 anos, continuando nosso compromisso com a capacitação profissional de mulheres.

projetos

Objetivo:
O projeto + SABER Apoio Escolar atende meninas de 7 a 14 anos e atua no
fortalecimento das bases escolares, especialmente sobre conhecimentos e habilidades
que não foram plenamente consolidados ao longo do Ensino Fundamental I e II.
Por meio de um acompanhamento personalizado, o projeto identifica as necessidades
de cada beneficiária, retoma conhecimentos essenciais e fortalece habilidades
fundamentais para que possam avançar nos estudos com mais segurança, autonomia e
confiança.
Esse desenvolvimento acontece de forma integrada à Formação Humana, por meio
dos eixos de Alcance, Arte, Formação Humana e Esporte, compreendendo que educar
é favorecer o crescimento da pessoa em todas as suas dimensões. As diferentes
experiências propostas buscam despertar o interesse, ampliar a compreensão da
realidade e contribuir para o desenvolvimento de virtudes, incentivando cada menina
a fazer escolhas, assumir responsabilidades e reconhecer que aquilo que aprende
também pode contribuir positivamente para suas relações com a família, a escola e a
comunidade.

O que será desenvolvido:
- Leitura, escrita e interpretação
- Raciocínio lógico e matemático
- Desenvolvimento da língua inglesa
- Alcance: educa a imaginação e desperta o interesse para conhecer a si mesma, o
outro e a realidade.
- Arte: amplia e enriquece a imaginação, desenvolvendo sensibilidade, criatividade e
abertura ao belo.
- Formação Humana: orienta o conhecimento e a vontade para a formação do caráter
e de escolhas livres e responsáveis.
- Esporte: fortalece a vontade por meio do esforço, da perseverança e do domínio de
si, favorecendo a cooperação e a abertura ao outro.
Público:
Meninas do Ensino Fundamental I e II
Duração:
1 ano | 400 horas

Objetivo:
Desenvolvendo habilidades e competências para entrar no mundo do trabalho, o curso
foca no desenvolvimento da comunicação, relacionamento interpessoal e atendimento
ao público, preparando a menina para funções que exigem contato direto com
pessoas.

O que será desenvolvido:
- Comunicação e postura profissional
- Organização e responsabilidade
- Autonomia e iniciativa
- Noções de mercado de trabalho
- Formação Humana: enriquecer a imaginação e despertar o interesse, criando
condições para um conhecimento que não permaneça apenas no campo intelectual,
mas mobilize também a vontade e a formação do caráter.
Público:
Meninas do Ensino Fundamental I e II que desejam fortalecer sua aprendizagem e avançar com mais segurança.
Duração:
1 ano | 255h (tarde)

Objetivo:
Curso introdutório ao mundo da gastronomia, pensado para que buscam expandir suas
possibilidades profissionais e habilidades práticas na área de gastronomia, aliadas à
visão empreendedora e organização de pequenos negócios. O curso foi estruturado a
partir do conhecimento prévio da Afesu, adquirido com o Curso Técnico na mesma
área para alunas que concluíram o Ensino Médio, servindo como base para este,
também disponível na Unidade Moinho. 

O que será desenvolvido:
- Organização e responsabilidade
- Autonomia e iniciativa
- Noções de mercado de trabalho
- Trabalho em equipe
- Formação Humana: enriquecer a imaginação e despertar o interesse, criando
condições para um conhecimento que não permaneça apenas no campo intelectual,
mas mobilize também a vontade e a formação do caráter.
Público:
Meninas do Ensino Médio  que buscam expandir suas possibilidades de atuação profissional.
Duração:
1 ano | 255h (tarde)

Objetivo:
Com foco na organização de rotinas administrativas e no uso de ferramentas digitais, o
curso visa preparar a menina para atuar em diferentes contextos profissionais.

O que será desenvolvido:
- Comunicação e postura profissional
- Organização e responsabilidade
- Autonomia e iniciativa
- Noções de mercado de trabalho
- Trabalho em equipe
- Formação Humana: enriquecer a imaginação e despertar o interesse, criando
condições para um conhecimento que não permaneça apenas no campo intelectual,
mas mobilize também a vontade e a formação do caráter.
Público:
Meninas do Ensino Médio que buscam expandir suas possibilidades de atuação profissional.
Duração:
1 ano | 410h (tarde)

Objetivo:
Curso técnico reconhecido pelo MEC que prepara a beneficiária para atuar
profissionalmente na área de gastronomia. A formação combina prática, técnica e
desenvolvimento humano, ampliando oportunidades de inserção no mercado e
também de atuação empreendedora.
Além da formação técnica, o curso promove o desenvolvimento de valores como
responsabilidade, organização, trabalho em equipe e empatia.

O que será desenvolvido:
- Técnicas gastronômicas
- Organização e disciplina
- Criatividade
- Trabalho em equipe
- Formação Humana: enriquecer a imaginação e despertar o interesse, criando
condições para um conhecimento que não permaneça apenas no campo intelectual,
mas mobilize também a vontade e a formação do caráter.
Público:
Meninas que já concluíram o Ensino Médio e desejam atuar na área de gastronomia.
Duração:
1 ano | 800 horas
Afesu
Veleiros
Rua Papa Gregorio Magno, 597 - Vila Missionária Tel: (11) 5612-3977
Moinho
Av. José Giorgi 935 – Granja Viana II – Rod. Raposo Tavares, Km 26,5 Tel: (11) 4612-3180 | (11) 4551-5969
Morro Velho
Rua Pinto Serva, 67 – Jardim Taboão Tel: (11) 5845-2146 | Fax: (11) 5844-7070
São Paulo
Rua Augusta, 1939 - 13º Andar, Conj. 132 CEP: 01413-000 - (11) 3085-0919 [email protected]
Associação Feminina de Estudos Sociais e Universitários. CNPJ: 60.428.646/0001-04