[:pb]Seriedade e profissionalismo marcam TCCs dos cursos técnicos em Cozinha e Hospedagem [:]

dezembro 18, 2019

[:pb]

Após um longo ano de dedicação e aprendizado, as estudantes dos cursos Técnico em Cozinha e Técnico em Hospedagem apresentaram seus trabalhos de conclusão, no dia 08 de novembro, em um almoço na unidade AFESU Moinho.

Para conquistar a temida aprovação final, as beneficiárias de Cozinha tiveram que elaborar e servir um menu completo para 60 convidados – com direito a entrada, prato principal, sobremesa e bebidas – avaliado, ao final, pela banca de júris. Já a decoração e serviço de mesa, bem como a recepção dos convidados ao salão, ficou a cargo das alunas do Técnico em Hospedagem.

Entre os avaliadores, estiveram presentes profissionais de gastronomia e eventos, além de professoras e coordenadoras da unidade.

O júri avaliou os serviços levando em conta a rotina de um restaurante profissional – que vai desde o serviço de mesa até o conceito e sabor dos pratos.

Envoltas em um misto de emoção e nervosismo, as estudantes se dedicaram de forma intensa às apresentações do dia. Para os convidados, a sensação era a de estar em uma emocionante final de um reality show culinário.

Enfim aprovadas, a torcida agora fica em prol do futuro sucesso profissional de cada uma delas.

 Parabéns, Moinhas!!!

Confira um pouco de como foi o almoço:  

[:]

Unidades: Notícias
Tags: #AFESU, #AFESUMoinho, #TécnicoEmCozinha, #TécnicoEmHospedagem, #TrabalhoDeConclusãoDeCurso

mais notícias

[:pb]AFESU + Iguatemi: LIVE em prol da AFESU no Mês das Mulheres![:]
[:pb]Plano de Retomada AFESU: Saiba como atuaremos em 2021 [:en]Pl[:]
[:pb]AFESU: Volta às aulas 2021! [:]
Veleiros
Rua Papa Gregorio Magno, 597 - Vila Missionária Tel: (11) 5612-3977
Moinho
Av. José Giorgi 935 – Granja Viana II – Rod. Raposo Tavares, Km 26,5 Tel: (11) 4612-3180 | (11) 4551-5969
Morro Velho
Rua Pinto Serva, 67 – Jardim Taboão Tel: (11) 5845-2146 | Fax: (11) 5844-7070
São Paulo
Rua Augusta, 1939 - 13º Andar, Conj. 132 CEP: 01413-000 - (11) 3085-0919 [email protected]
Associação Feminina de Estudos Sociais e Universitários. CNPJ: 60.428.646/0001-04