Veleiros
Rua Papa Gregorio Magno, 597 - Vila Missionária
Tel: (11) 5612-3977
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Apesar da crise que vive o Brasil desde 2013, o mercado de gastronomia vem crescendo no país, gerando oportunidades de novos empregos e negócios. Segundo o SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), a alimentação fora dos lares brasileiros já representa cerca de 33% dos gastos com alimentos e bebidas. Tais fatores contribuem para a movimentação de cerca de 300 bilhões por ano, sem contar o progresso turístico que também impulsiona o setor.
Pensando nisso, a AFESU oferece projetos de iniciação profissional na área da gastronomia, visando formar profissionais competentes que possam ingressar neste mercado. E com grande agradecimento, recebeu a visita dos funcionários e Presidente da Cargill, Luiz Pretti, para juntamente com as beneficiárias do curso de culinária, inaugurar o novo espaço gastronômico da unidade de Veleiros, dia 26/02.
A doação para a reforma da cozinha experimental se deu por meio da Cargill – empresa com sede no estado de Minnesota- EUA, que oferece serviços e produtos alimentícios, agrícolas, financeiros e industriais em todo o mundo. Como o setor gastronômico cresce mais a cada dia, há necessidade de atualizações e melhorias constantes. Assim, a nova cozinha proporcionou não só um maior aproveitamento por parte das alunas, como também uma melhor execução das aulas práticas.
Aproveitando a visita, Luiz Pretti conheceu a unidade, conversou com estudantes e professoras, além de participar de um coquetel especialmente preparado pelas participantes do Projeto Gastronomia e Eventos – que aproveitaram para pôr as mãos na massa nas novas instalações.
Agrademos a Cargill pela parceria!
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